미니멀 주방 정리는 이렇게

미니멀리스트의 집에서 가장 다양한 물건이 있는 곳 중에 하나가 주방입니다. 어떤 식습관을 가진 사람이냐에 따라 주방이 가진 물건도, 모습도 달라집니다. 미니멀 주방 정리는 어떻게 시작할수 있을까요?

미니멀리즘을 적용한 주방 정리는 단순히 물건을 줄이는 것이 아니라, 주방을 나에게 꼭 맞는 공간이면서 더 효율적이고 단순하게 유지하는 방법을 찾아가는 과정이죠. 주방은 집에서 가장 물건이 많고 자주 사용되는 곳이기 때문에, 체계적으로 정리되지 않으면 쉽게 지저분해지고 비효율적인 공간으로 변할 수 있습니다.

미니멀리스트 주방을 만들기 위해서는 우선 물건을 정리하고, 필요 없는 것은 과감히 치워 버려야합니다. 단정하게 정리된 주방은 요리를 쉽게 할 수 있는 환경으로 변하게 되어 요리 과정이 즐겁고 편리해지고, 또한 건강한 식습관을 가지게 되는 중요한 여건이 되는 것입니다.

혼잡한 주방을 어떻게 단정하게 정리할 수 있는지 단계별로 알아보겠습니다.

주방의 모든 물건 점검하기

모든 물건 한번에 정리하기

첫 번째 단계는 주방에 무슨 물건이 있는지 알아보는 것 입니다. 모든 찬장과 서랍을 열어서 안에 있는 물건들을 한 번에 다 꺼내 들여다보는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 내가 어떤 물건을 가지고 있었는지 한 눈에 바라볼 수 있어 정리가 쉽습니다. 하지만 모든 주방의 물건을 꺼내어 정리하는 것은 많은 시간이 소요되므로 공간을 나누어 조금씩 시작해보는 것도 추천합니다.

공간별로 정리하기

먼저 주방의 정리공간에 이름을 붙여둡니다. 예를 들어 화구 가까운 아래쪽은 냄비 공간으로 이름 붙여두고 그 공간부터 정리를 시작하는 것입니다. 사용하지 않는 냄비나 사이즈가 비슷한 여러 개의 냄비는 결단력 있게 폐기하거나 기부하는 방법으로 공간을 확보합니다.
 

물건의 수 최소화하기  

주방 도구의 수를 최소화하는 것이 필요합니다. 대부분의 주방에는 우리가 실제로 사용하는 것보다 훨씬 더 많은 도구들이 자리 잡고 있을 것입니다. 미니멀리스트 주방을 위해서는 다용도로 사용할 수 있는 기본적인 도구들 몇 개만 남기고, 나머지는 정리하는 것이 좋습니다.

예를 들어, 도마 하나와 자주 사용하는 칼 한 두 개, 냄비 두개와, 프라이팬 하나 정도면 대부분의 요리를 할 수 있습니다. 최종적으로 자주 손이 가는 몇 개의 물건들만 남기는 것입니다.

‘1년 동안 사용하지 않았던 물건은 나에게 필요 없는 물건’이라는 기준을 세우고 물건들을 점검해 보세요. 바로 처분하기가 어렵다면 큰 상자를 마련해두고 보관하다가 일정기간이 지난 후 한꺼번에 처분하는 것도 좋은 방법입니다. 이렇게 물건을 줄여가는 것이 정리의 첫번째 단계입니다.

그릇 정리하기

또한, 그릇 역시 가족의 수에 맞춰 최소한으로 유지하고, 너무 많은 갯수의 그릇과 컵을 쌓아두지 말고 자주 씻어 사용하는 것이 좋습니다. 예쁜 그릇보다는 실용적이고 단순한 디자인의 식기류로 모두 통일하는 것이 미니멀리스트 주방을 유지하는 데 큰 도움이 될 것입니다.

다양하고 그릇을 모두 가지고 있으면 자주 사용하지 못하고 공간만 차지 하게 됩니다.

최적의 공간 활용 생각해보기

이제 주방의 수납 공간을 효율적으로 구성하는 방법을 숙고해 봅니다. 주방의 사이즈와 주방을 이용하는 사람의 스타일에 따라 공간활용은 달라질 수 있습니다.

미니멀리즘에서는 단순히 물건의 수를 줄이는 것뿐만 아니라, 물건을 효율적으로 배치해 쉽게 사용할 수 있도록 만드는 것도 중요합니다. 수납 공간을 효율적으로 사용하기 위해서는 물건을 사용하는 위치에 가깝게, 또 얼마나 자주 사용하는지에 따라 배치하는 것이 좋습니다. 자주 사용하는 물 컵이나 유리잔은 손에 닿기 쉬운 곳에 두고 가끔 쓰는 와인잔은 손이 잘 닿지 않는 상단 선반 안쪽에 두는 것입니다.

주방의 공간이 좁다면 더욱 체계적인 수납이 필요합니다. 서랍 안에는 칸막이를 사용해 물건들이 섞이지 않도록 정리하고 싱크대 안에는 바구니와 작은 선반 같은 정리용품을 추가하여 물건을 효율적으로 분류할 수 있습니다.

식재료 정리하기

주방의 식재료도 미니멀리즘 원칙에 따라 정리하는 것이 좋습니다. 장보는 루틴과 주기를 만들어 꼭 필요한 식재료만 그때 그때 구입하는 것입니다.

미리 사두었던 식재료들이 냉장고 구석에서 상해서 버려지는 경우가 많기 때문에, 식재료의 재고를 주기적으로 점검하고 필요한 것만 사는 습관을 들여야 합니다.

보이는 주방을 단순하게 유지하기

방기구의 모양은 모두 재각각 이기 때문에 보이는 곳에 두면 지저분한 느낌을 줄 수 있습니다. 그러므로 가장 쉬운 주방정리 방법은 되도록이면 보이지 않는 곳에 수납하여 조리대를 항상 단순하게 정리 하는 것입니다.

조리대 위에 물건을 두지 않고 깔끔하게 유지되면 훨씬 위생적이며 효율적으로 요리할 수 있습니다. 조리대에는 매일 사용하는 가전제품만 남겨두고 보이지 않는 수납장에 넣어두는 것이 쾌적한 공간 활용과 시각적인 깔끔함을 유지할 수 있습니다.

미니멀 주방 정리 요약

결론적으로, 미니멀리즘을 적용한 주방 정리는 물건의 수를 줄이는 것에서 시작해, 필요한 것들만 남기고 이를 효율적으로 배치하는 과정을 모두 포함합니다. 물건을 줄이고 공간을 정리하면 주방이 깔끔해지고 요리 과정도 훨씬 쉬워집니다. 미니멀리스트 주방은 단순함을 통해 효율성을 높여 삶의 질을 향상시키는 중요한 공간이 될 수 있습니다. 이렇게 정리된 주방은 단순히 정돈된 공간을 넘어서, 생활의 본질에 더 집중할 수 있게 해줍니다. 오늘부터 단계별로 주방정리를 해보는 것은 어떨까요?